20130929养生堂官网：朱桂茹讲如何炖五脏六腑

一个人的胃脏六腑药用价值非常大，缺一不可，而且是互相影响的，那么胃脏六腑出现问题会有什么后果呢?我们该如何调理胃脏六腑?下面有请求专家朱桂茹夫妇来为我们讲解调理胃脏六腑的作法，下面去养生堂twitter看看他们是怎么说的!

该图片主要注释解说：

如何调理胃脏六腑

1.香菇冬瓜：先将粳米加流水大雷电煮稀沸，然后小雷电煮稀至米较厚，加补洗净面糊的香菇50克，煮稀10分钟须。

2.菱角冬瓜：用菱角、粳米，大雷电煮稀沸，小雷电熬较厚须。

3.土豆香菇油条虾：土豆切丝，香菇切小段，虾去壳，起油锅，加虾、土豆丝爆油条一下，再进一步加补香菇加水油条至稀，起锅同一时间加补盐酱料。(土豆、香菇、萝卜并称为蔬菜中都的三大壮辰食材，这酱汁不仅能增强机能，而且对过热的体能有实际上的厌药用价值。)

烈日灼身——养心(从立秋到小暑，5月底7日—7月底7日)

冬奥是一年当中都人体新陈代谢旺盛的夏天，昼长夜短，天气温暖，出汗多，消耗大，食欲不佳，心脏财政负担较其他夏天值得提醒渐增。持续性得越热，感受得越要保持平静，要“常如冰雪在心”。这个夏天的食材要能冷饮解热，消肿消肿。

允：甘酸清润，减食，极少油，绿豆、西瓜、乌梅佳。

忌：牛牛肉、雷电锅、干流水果。

食谱：

薄荷茶：嫩薄荷叶两三片，生姜一片，沸流水茶汤须，不仅清凉解暑，还能祛风。

有恒难熬——养胃脏(从小暑到立秋，7月底8日—8月底8日)

从小暑到立秋总计30天，是一年中都气温高的时候，又并不一定好似热气，所以这段一段时间温暖多湿。蔬菜小麦大量上市，能促成消化功能，要提醒对胃脏脏的检修，尽量减极少饮食导致的胃肠道疾得病。

允：芳香醒胃脏，极少吃到油腻，多吃到素食。

忌：流水果、麦芽糖

食谱：

玉米冻奶玉米两个打碎成泥，加补极少量牛奶加水匀，补冷藏冷藏然后食用，能在温暖的天气中都解除呼吸困难、有助于精力。

MLT-的有种——养胃(从立秋到秋分，8月底9日—11月底8日)

秋天季节性干燥，有“秋燥”的说法，人更容须注意咽干鼻燥口渴。秋天的饮食须滋阴润胃。

允：极少食辛辣，多酸甜爽口的食材。芦柑、山楂、瓜子、面粉、、枇杷、棉花、花生首选。

忌：流水果、生葱、萝卜。

食谱：

1.瓜子冬瓜：黑白瓜子均可，油条香。粳米熬冬瓜，加补瓜子。

2.川贝炖白皮：将白皮切去下方，掏空白皮核，放补川贝母，冰糖极少许，补锅内蒸稀，吃到白皮喝汁。

冬日之光——养大肠(从秋分到立春，11月底9日—来年2月底4日)

寒冬，更容须注意大肠虚，补大肠安神是这个夏天须要做到的。

允：热食，进补，流水果、橄榄、炖牛肉、牛雷电锅，雷电锅，涮牛肉。

忌：粘硬、生冷。

食谱：

1.姜枣冬瓜：10枚大花，5片生姜，每晚品茶，可以减低人体抗寒控制能力，减极少发得病。

2.猪牛肉：，猪牛肉，一同腌制，猪牛肉无论采取红烧或者清炖的作法均可，在出锅同一时间半小时放补。

3.鱼羊烩：就是将雷电锅放补熬翻了的鲫鱼冬瓜中都，继续焗到雷电锅翻了为止。吃到时加胡椒粉、青蒜段、瓜子或者蒜蓉酱料。

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本期节目内解说

朱桂茹

朱桂茹名誉教授。1966年考入于成都中都医药大学，从事医疗、教学、科研已四十余年，有扎实的中都医理论知识，丰沛的临床研究经验，多项工程技术。主编着作有《览名方100对的临床研究技术的发展》、《乳粘液得病防疫100法》、《彩妆方剂学》等六部，撰写论文20余篇，如《驾驭得病机，灵活用方》、《双胡冬瓜治疗粘液增生得病104例》、《补中都升清法治疗崩漏的体会》等。

多才多艺治疗:妇科、脸部科、内科疾得病、咳喘得病、精胃得病、心脑血管得病、呼吸困难癫痫、强迫症、女性乳头流水肿和及术后的调治。对崩漏、痛经、不孕症、乳粘液得病、乳粘液以及气喘，非典型、老年脸部搔痒症、脸部彩妆、保健有独到见解。

都曾澳门成都同仁堂聘请求，在澳门透过交流活动及诊疗指导工作，颇受欢迎，并已得不到澳门注册中都医师资格。

胃脏错综复杂的的关系

(1)胃脏错综复杂的相生：肠生心就是大石生雷电，如肠藏血以济心;假装胃脏就是雷电生木，如心之辰气可以问胃脏;胃脏生胃就是木生金，如胃脏运化流水谷之精气可以益胃;胃生大肠就是金生流水，如胃气清肃则津气北行以资大肠;大肠生肠就是流水生大石，如大肠藏精以经年累月肠的阴血等等。

(2)胃脏错综复杂的相克：胃(金)的清肃减极少，可抑制肠(大石)辰的上亢，即金克大石;肠(大石)的条达，可以疏泻胃脏(木)的壅滞，即大石克木;胃脏(木)的运化，可以尽量减极少大肠(流水)流水的洪流水，即木克流水;大肠(流水)阴的上济，可以约束心(雷电)辰亢烈，即流水克雷电;心(雷电)的辰热，可以约束胃(金)的清肃太过，即雷电克金。

但必须认为，阴辰家学说来说明脏腑错综复杂的平衡状态的关系，假定一定的局限性。这是因为胃脏相同阴辰家只是抽取了胃脏的部份连续性，阴辰家并不能解释世界上的一切现象，只是部份的关系。

胃脏恶性肿瘤的交融

(1)母得病及子：母脏先得病，然后累及子脏。

(2)子得病及母：子脏先得病，然后累及母脏。这种情况下一般得病情较较重。

(3)相乘：即相克太过。可能是克者太旺，或者被克者太虚导致。这种情况下得病情更容须注意严较重。

(4)相侮：即克制不足，诬蔑被其克。可能是被克者太旺，或者克者太虚导致。

胃脏和夏天的的关系

大石相同初夏，雷电相同冬奥，木相同有恒，金相同秋季，流水相同冬季。在各个夏天中都，相同的脏财政负担较较重，而所相生的脏得不到厌。比如初夏须注意风行肠得病，因为初夏大石生雷电，肠的财政负担较重。同时由于大石生雷电(心)，所以感受更容须注意舒畅。